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なぜか庭に生えてきた冬瓜、4㎏が３個
皮とワタを取り除いて果肉を３～４cm角に切って冷凍保存
煮物にしてみたが、まあまあ食えた
豚や鳥のひき肉をごま油で炒めたものと一緒にコンソメスープで煮る
最後に水溶き片栗粉でとろみ付けして胡椒で味整え
しばらくは冬瓜攻め