利尻の乾燥ナマコでストラップ　水分に注意 [無断転載禁止]©2ch.net

奈良山雅俊2017年5月15日15時45分
写真・図版
無添加で無着色の乾燥ナマコのストラップ＝利尻島の鴛泊港フェリーターミナル
http://www.asahi.com/articles/ASK4V4SY7K4VIIPE01Q.html


　中国料理で高級食材として用いられる乾燥ナマコ「きんこ」を、利尻漁協鬼脇青年部（北海道利尻富士町）がストラップにした。観光シーズンへ向け、鴛泊（おしどまり）港フェリーターミナルの観光案内所などで販売している。

　やや小ぶりな１００〜１２０グラムの地元産クロナマコの内蔵を取り除いてゆで、２週間天日干し。この作業をもう１回繰り返すと３〜４グラムの真っ黒な乾燥ナマコとなり、これにストラップを付けた。ピンととがった立派なイボ立ちだ。

　ストラップには「招福万来」などと書かれた手作りの敷紙も入れ、中国人観光客に喜ばれそうだ。鬼脇青年部の箕輪喬部長（３７）は「すべて手作業。鬼脇の漁業者たちで６次産業化に取り組んだのは初めてで、これがまちおこしにつながれば」と話している。

　製品化には国の離島漁業再生支援交付金を活用した。青森県でも乾燥ナマコのストラップが商品化されているが、鬼脇青年部は「無添加、無着色で、中華食材で販売されているきんこと同じ製法で作っています」という。

　１個２千円。ナマコは「金運が上がる」ともいわれるが、水につけると大きく膨れるので、注意が必要だ。８０度のお湯に１週間ほど浸せば７〜８割の重さに戻り、
食べることもできるが、戻し方は難しいため、勧めてはいない。問い合わせは利尻漁協鬼脇支所へ。（奈良山雅俊）

尻に入れるな

乾燥ナマコ「きんこ」

大人のおもちゃかよ。

なんでもありだな。昆布のマフラーとか作ったら。

乾燥アマガエルでもいけるな

イカで作ったトックリもあるそうだ。

ピンととがった立派なイボ立ち

丹後のほうで既にやってる

モズに襲われるんじゃね

誰？その朝鮮は

食いもんで遊ぶな

お〜ぃ誰か！　俺の股間のウツボもストラップにしてくれ〜〜〜〜！！！