確かにサブコントローラの記述あるね。

作成したViewの微調整が必要な時などに使われるって書かれてるから
ある同じパラメータを操作するための別のコントロールって感じがする。

「GUI上のボタンを押したときにGUIの表示を切り替えたい」っていうのとは
ちょっと関係ないかも。
英語苦手だから間違えてたらごめんよ。

このWYSIWYGツール使ったことないからよくわからないけど
ノブとかスライダー見たいなコントロール貼り付けて見た目設定してパラメータと
関連付けるだけっぽい気がする。

このツールだけだとやりたいことはちょっと無理かも…?