まぁ各々考え方が違うのでしょう。俺としてはパンやボリュームはミックスエンジニアリングの領域だからソフトシンセ含むオーディオトラックで、
カットオフやレゾナンスなんかは演奏の領域だから当然MIDIデータとして残るべき、という考えですね。イベントリストでノートと共に出ないと嫌なんですよ