実機アンプはそれ自体は100%の音質を持っていますが、
アンシミュなんてものは元から50%の音質しか持っていません。

そして、その50%を、道具の実力や録音技術の未熟な素人が扱うことで、
最終的には20%ぐらいの音質になってしまうわけです。

そのロスをいかに食い止めるか?
その差によって音質に大きな差が出てくるわけです。