制限というか元々の仕様がモノフォニックで
https://www.steinberg.net/ja/vst-instruments/x-stream/
「アンビエントに最適な無償モノフォニックスペクトラルシンセ」となってます

ちなみに
https://vi-control.net/community/threads/halion-7-and-absolute-6-is-finally-here.136371/page-6#post-5569812
”having this osc inside HALion is of course so much better as it is polyphonic (X-Stream is monophonic”

ついでですが
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