そのデジタルピアノは少し古めのやつだったりしないかな。
昔のMIDI音源は音をリッチにするために１音に対して複数音使っていたよ。
YamahaのXG音源のパフォーマンスモードとか、ピアノ1音に対して4音重ねて音をリッチにしていた。
そんな音源が内蔵されたデジタルピアノだと同時発音256とかでもキツキツかもね。