3だと上水道や病院を建てないと人口制限が解除されなかったし
4は衛生度の制限で都市人口を増やすには限界があった
食料さえあれば無限に人口を増やせる5がむしろ異端と言える

太古から大都市を作れるのはゲームバランスからも歴史的正確性からも望ましくないので
不満があっても人口キャップは必要だという判断だろう