いや、AirPlayのことは一旦忘れて

まず双方のMacでユニバーサルコントロールを有効にする（注：双方ともMontereyかVenturaであること）
この段階ではマウスキーボードの共有が可能になる

ほんでディスプレイをミラー（クローン）にするのか拡大にするのか決定、配置を調整…etc