【チリ/ペルーのごちそう】軟体動物オブ・ザ・イヤー、「アワビモドキ」に栄冠［3/25］ [すりみ★]

【3月24日 AFP】投票の決め手は「珍味」だった──23日に発表された今年の「軟体動物オブ・ザ・イヤー（Mollusc of the Year）」に、チリの巻き貝「アワビモドキ」が輝いた。

アワビモドキは原産地のチリやペルーで「ロコ」と呼ばれ、昔からごちそうとされてきた。シンプルにマヨネーズをかけたり、スープに入れたりして食されている。

選考は、8万5000種の候補の中から5種類のファイナリストに絞った上で19日、一般投票が行われた。アワビモドキは全世界で42％の票を獲得し、堂々の1位に輝いた。

2位はネオンカラーのサイケデリックなひだが印象的なウミウシ「コンシボリガイ」、3位は寿命500年という巨大なカキ「メトセラ」、4位は太い角を持つ「エムラミノウミウシ」だった。

《後略》

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(c)AFP/Linnea Pedersen 2023年3月24日 18:01
https://www.afpbb.com/articles/-/3456958?act=all

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