缶詰の賞味期限切れってどのくらい持つ？

半年くらい？

長文になるけどオリジナルで述べます。

>>1
少なくとも7年以上（ただし条件つき）。
日本では法定期限が「製造日から３年」と世界的に短い
海外では最初から賞味期限が長く、日本に住んでると海外を長く感じるけど
実際は逆で、日本が異様に短すぎるからそう感じるだけ。
（パッキング環境は同じ。ていうか日本のほうがむしろキッチリしてる）

いずれにしても長期保管は
アルミ缶もしくは瓶詰（スレチだが）でなければ厳しい
スチル缶はサビで５年超くらいからだんだんダメになる。

スチル缶詰は、かなり駄目になって、処分してしまった。
以上、実体験より。

なるはや