輪番てのは5人とか6人とか7人とかで順番に勤務する体制。
7輪番だと毎週おなじ曜日に勤務・休みとなるので、土日が全く休めなくなる。
(ただし7人のうち1人は毎週土日休みになる)

7輪番以外なら毎週休みはズレる。
6輪なら土日休みの翌週は金土休み、そのまた翌週は木金休み。
5輪なら土日休みの翌週は木金休み、そのまた翌週は火水休み。
そのため定期的に土日休みが回ってくる。