【食品添加物】ハムなら1日80枚までOK「食品添加物が危ない」の嘘を検証する[08/19]

　5月以降、「週刊新潮」が毎週のように報じた「食べてはいけない食品」特集。食品添加物について「発がん性がある」「味覚を破壊する」などと指摘し、食品を実名で紹介、反響を呼んだ。

　はたして、日本の大手メーカーが販売する食品は、そんなに「危険まみれ」なのか？　本誌の取材で、添加物以上に恐ろしいリスクが明らかになった――。

　内閣府・食品安全委員会の公式ブログに「食品健康影響評価書を引用した週刊誌記事について」と題する記事が掲載されたのは、5月17日のことだった。

　この日に発売された週刊誌の記事が、同委員会による評価書の一部分のみを引用し、評価の結論とは逆のネガティブな面を強調していることに、注意を喚起する内容だった。

　同委員会が問題視した「週刊誌記事」とは、週刊新潮の「食べてはいけない『国産食品』実名リスト」だ。5月以降、数回にわたって掲載された。

　第1弾の記事では、食品添加物の一種である亜硝酸ナトリウムとソルビン酸の組み合わせには「相乗毒性」があるとし、＜毒の相乗効果で発がん性の「ハム」「ウインナー」＞の見出しが躍る。

「新潮の記事はまったくのデタラメであきれてしまいます」

　そう語るのは、鈴鹿医療科学大学副学長の長村洋一教授。

「新潮では『両者の加熱試験反応によりDNA損害物質が産生されることが報告されている』と、評価書の都合のいい部分だけを抜き出しています。しかし評価書には続きがあり、通常条件下では健康に対する懸念はない、と結論づけているのです」

　新潮が相乗毒性の根拠とした「加熱試験反応」とは、試験管内で添加物の溶液を1時間、90度で加熱するというもので、体内ではもちろん、食品加工の際も起こりえない状況だという。

「新潮の一連の記事では、食品添加物や化学調味料などを危険な物質と害悪視し、それらを含む商品を『食べてはいけない』と言っています。しかし、その科学的根拠は、引用の方法が間違っています」（長村教授・以下同）

　新潮がおもに危険性を指摘している添加物は「亜硝酸ナトリウム」「ソルビン酸」「リン酸塩」などだ。これらはどんな物質なのか。

「『亜硝酸ナトリウム』は、発色剤・保存料としてハムやソーセージに使われています。毒性が非常に高い物質ですが、添加物として使用される量はきわめて少なく、人体への影響は無視できる程度です。

　一方、野菜には多くの硝酸塩が含まれており、このうち一部が体内で亜硝酸ナトリウムに変化します。摂取量としては野菜のほうが圧倒的に多いので、危険性も添加物より野菜のほうが高い、ということになります」

　ソルビン酸は、細菌やカビの増殖を抑える保存料として、リン酸塩は肉の保水性を高めて食感をよくする目的で、それぞれ使用される。

　新潮はソルビン酸について「特定のヒト集団に過敏性反応、特に接触性蕁麻疹を起こすとの報告があり」と、食品安全委員会の評価書から引用し、警告している。

　またリン酸塩については「過剰摂取による成人病や腎臓疾患などへの影響が専門家により指摘されている」としている。

「ソルビン酸は、人の体内に入ると炭酸ガスと水に分解されます。危険性はありません。また、リンは多くの食品にもともと含まれ、必須栄養素でもあります。どんな物質でも過剰摂取すれば悪い影響が出るのは、当たり前ですよ。塩だってそうでしょう」

　アンチ添加物派の人たちに共通するのは「量の概念の欠如」だと長村教授は言う。

「その物質が安全か危険かは、量によって決まります。添加物の多くには、一日摂取許容量（ADI）が設定され ていますが、これは実験に基づき『一生食べ続けても何も健康障害が発症しない』と予測される量です。

　添加物の使用基準値は、このADIよりさらに低く設定されており、相当な量を食べないとADIには届きません。限りなくゼロに近いリスクを、あたかも深刻な問題だと騒ぎ立てているのが『アンチ添加物派』であり、新潮の記事なのです」

　実際にどれくらいの量を食べると「食べてはいけない」量に達するのだろうか。

続きはソースで

https://data.smart-flash.jp/wp-content/uploads/2018/08/19000221/sausage_1.jpg
https://smart-flash.jp/lifemoney/47578

日本人の平均寿命がどんどん伸び続けてるのは、
添加物を多量に摂取してきた世代のおかげ。

おれも、そんな事だとは思っていたよ。

科学的なリスクはどうであれ消費者の嗜好に沿う
努力は必要だろう

塩分がヤバそうだけど

こういうのとは関係なく
いつでも肉買える現代にハム食う意味ないよな
大しておいしいわけでもなし

100ベクレル/kgの安全基準が事故後都合で500とかに簡単あがっちゃう国が言ってもなあ
極力食わないに越したことはないわ

塩分
糖質
脂質
たんぱく質

取り過ぎは良くない

ワイン好きの女優が死んだじゃん
あれ亜硝酸Naだろう

81枚やばいんか

若しかしたら　新潮社のような毒のあるメディア

が危険かもしれないw

>>4
「危険性をわかってて提供したのか！」と後になって裁判起こされるので
科学的なリスクの周知、啓蒙は商売の観点からも必要だよ

>>6
美味しいのは美味しい
安物ばかり喰ってると味覚もおかしくなるぞ

>>8
水も酸素も，過剰に摂ると死ぬ

ハムなんぞ、1日81枚くらい普通に食うだろ…。

80枚って、ナトリウム摂取量的にダメだろｗ

ずいぶん薄いハムだな

「わんぱくでもいい・・・」

ハムのひと最近見なくなったけどまさか･･･

大腸がんのリスクに上がるハムは添加物ではなく
加工肉だから

ひさしぶりにハム食って美味しくないことに気づいた
もういらないかも

無添加ハム食ったけど美味しかったぞ、確かに消費期限短いのは不便だがな
作り方や味付けで全然変わってくるのに、たかだか1つの例だけ出して
いかにも無添加＝不味いみたいな誘導はいかんだろ
病院食の例もグルタミン酸ナトリウムなら昆布出汁で代用出来るだろ
病院の腎臓食でもこれだけでかなり美味かった

添加物全否定派じゃないが、この記事の内容が偏りが酷すぎて反論したくなるわｗ
ちなみに海外では禁止されている添加物でも平気で使われているのが日本
家族が山○パンでバイトしてたけど、二度とあそこのパンは食べたくないと言うほど
内容は酷いらしい
昔、環境省と厚労省あたりの人と直接話したけど、あまりにも感覚も基準もゆるくて苦笑したわ
海外は安全な製品でないと販売禁止だけど、日本は何か起きてから回収すればいい、
企業は粗悪な製品は作らない「はず」という平和ボケ
国民は日本の基準が厳しいとか思ってるけど、省庁の担当者は内容も確認せず
ハンコ押しているだけだからな

やはり、範馬師匠の箴言を聞かないと。

食わずに死ねるか！

>>21
生ハムメロンを食えよ(´・ω・`)

食品添加物よりも塩や糖質や脂の摂りすぎを心配するべきってことか。
毎日ハム80枚食べたら塩分を摂りすぎなわけだし。

前から思っていたけど、あんなに賞味期限があるのはどう見てもおかしいと思っていた

名指しされた食品メーカーは週刊新潮を訴えるべき

>「量の概念の欠如」
教育を受けたはずなのにねえ

>>22
嘘つき日本人でも許してやってください
ごめんね

もっと安全に美味しそうなハムが作れるようになるといいのにねえ…

子どもの頃からハム、ベーコン、ソーセージ、サラミ等
だーーーい好きで食べに食べているが体は何も問題ない
ただいま62歳　明日コロっといくかな

>>26
ほんこれ

チクロを解禁か？
あま〜いぞ。太らんぞ。

カゼインは避けている

>>33
ヒクヒク長生きするより、コロッと逝けば幸せじゃん。
無茶な長生きじゃなく、そういう健康法が広まって欲しい。

90度以上で一時間って、煮物にハム入れるとヤバい？

ハムやソーセージあたりだと添加物より肉そのものの質が問題
奇形とか病死とかのも混じっててtも食う方はわからんしな

「食べてはいけない食品」はあくまで一般の読者が楽しむための読み物であって
興味を惹くタイトルや内容であればウソであってもかまわないとおもう
少なくとも、新潮社はそうおもっているだろう

記事のタイトルを見て、じゃあ80枚までは大丈夫と考えるような大食漢で
なければ問題はない
ただ、実際にそういうひともいるから困る

量の概念の欠如、ってこれ体にいいやつも一緒でしょ。

タニタがレストラン作った！月１で行ってます！
どうしよう痩せちゃう〜！みたいなやつ。

先に頭が良くなる努力したらいいのにね。
まあそれはそれでおふだとか数珠とか絵とか買っちゃいそうだが。

てめえの体の新陳代謝が狂っりゃ、何をどれだけ食っても体に悪い

>>22
この人、味の素食べて手が震えちゃったりするのかね？
いい病院紹介しようか？精神科なんだけど。

伊藤ハム イズ おいしい

おいしくなるなら分かるけど
商品が買われやすくなるためだけの着色料は健康によかろうが悪かろうが完全禁止すべきだと思う。
要するに消費者をだましている点で不誠実だし、生活の質が全く改善されない。
いくつかの着色料は料理としても文化としても一定の有用性があるが、特別な認可制度で管理されるべき。

お魚ウインナーが1番健康的なのだ(^ ^)

>>45
お前らが買わねーからだろ
例えば、色が紫ががった明太子お前買うか？
粒の半分くらい紫のとうもろこし買うか？

>>6
熟成させたハムとか美味いじゃん。
変な添加物はないだろうが、塩の使用量がハンパない。

炭火で焼いたシャウエッセンは至高の料理

新潮社が反オカルトだったのは過去の話なんだな。

>ハムなら1日80枚までOK

わろたw やっぱり危ないじゃねーかw

取りすぎもよくないが
食べる順番も注意が必要だからな
血糖値スパイクに注意しなきゃいかん
いやいやそれにしても体にとっていい物（事）を考えると
神経使うわ

でも中国産はかなり危ないと思う

勝手はいけない

そんなの気にするより親や親戚の癌調べた方がいいよ

親が大腸癌なら大体子供も大腸癌
親がすい臓癌なら大体子供もすい臓癌

大筋では同意だが
一日摂取許容量（ADI）が設定されとあるが、これ自体が妥当なのか？
後は、食い合わせでどうなるか？それも基準がない
添加物同士が体内でどういう化学反応を示すのか？
それをもっと掘り下げて貰いたい

何でも致命的な事が公になるのは
後悔するとき

>>38
それってハムからだし取っている状態じゃね？

野菜は必須だけどハムは必須ではない
この上で野菜で摂取することを考えたらやはりハムは控えるべきではないのですか？

>>47
本来の色で買われないようなものは買われるべきではないじゃん。
売るのは自由だが騙しちゃいかん。

美味しんぼにでてきたアメ仕様のハムサンド食ってみたい

＞その物質が安全か危険かは、量によって決まります
量だけｗ
あたま悪そう
ある物質がどう作用するかは個人によってかなり違う

こういう記事は、ゼロリスク厨が飛びつく。
知識ないのが多いから、
自然のものなら、体に害がないとか信じてるんだよね。

添加物20種混ぜて検査してみろよ。
とんでもないから。

不安煽りは最大の営業手段だし

>>56
そんなこといったら、化学物質に限らず、
全ての食べものが同じだよ？
記事にも書いてあるけど、自然のもののなかにも入ってるんだから。

>>52
順番は緩和はするけど、
糖尿という意味では、たいして影響ないよ。
血糖スパイク起こすのは、すでにインシュリン抵抗が高いからだし。

かま...ぼこ...

ハムなんて一日80枚も
食えるわけないだろ

>>70
摂取量

>>66
それでも食品添加物同士の掛け合わせの実験をすべきだ
使用量が多い順からやって、問題があれば規制する
単独で何が分かるのか？私はそう思う
私のトコロでは安全ですって言われても
我々消費者は困る

無添加が安全とは限らない


「ココナッツオイルは純粋な毒」とハーバード大学疫学教授の発言が大きな話題［08/23］
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1535003829/

「よ〜く火を通した料理」に警告　発がん性物質が増加
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO02206990S6A510C1000000

ナッツ類に注意 多く摂取しすぎるとがんを引き起こす
http://news.livedoor.com/article/detail/10368772/

.
「 嘘つきは安部晋三の始まり

」 ・ ・ ・ 文春砲。

無添加の完全な食事でも癌になってる人は居るんだから他にも原因はある。
それより、肉もハムも水で嵩増しして高く売りつける手口は汚い。

実際のところ昔のほうが今よりアレだったろうよ
それを食べてた人達が長生きするのってオカシナ話だわな

ハムカツ　めちゃくちゃウマイ
それでビール飲んで
漬物でご飯を腹いっぱい食べて寝る

これが幸せというものだよ

たまにめちゃくちゃ薬臭いハム・ウインナーあるけどあれ大丈夫なのかｗ

我が社の出荷時では安全ですってだけなんだよね
複数の食品添加物を、個々の規制値を守って添加して
A社：我が社の出荷時では安全です！後は知りません。
B社：我が社の出荷時では安全です！後は知りません。
C社以下略
結局の所、そういう事なんだよ
添加物の業界団体が出荷量の多い食品添加物の掛け合わせの科学的な実験を率先してやるべきなんだが
やらんだろうな、売れない原因をワザワザ作りたくないだろうから
国がやるべきだと思うけど？
これで安全とは言えんだろ？流石に

コイツは
食品会社の
回し者か？
東京医大の
消化器外科の診療室の
壁に
ハム、ソーセージは
大腸がんの元凶と
張り紙があるぞ。
こんなことは
今じゃ常識だろ。
未だに
牛乳や、乳製品を
このんで摂取している
アホと同じ。
見てみろ
マーガリンは駄目
今じゃ常識、
牛乳もダメ
今じゃ常識。
違うと思ったら
食べろ。
文句は言わんぞ。

燻製、処理って
体に良くないって言ってるのに
なんでも
食品を燻製処理してる
アホがいる。
趣味の一環なのか？
アホ。

添加物がふんだんに含まれる菓子パンを食べると必ず下痢をするんだが……
これは一体どう説明してくれる？

だから必死に自炊してます

一枚の厚みは？
ハムステーキの厚み80枚だったら、4枚程度しか食べられない。

>>6
かわいそう(´・ω・｀)

日本ハムガッツポーズ！

.
８１枚食べたら、ガンになるような食い物、食えないだろ。

>>81
じゃあかつおだし禁止な

ハムならとか意味ない
今日本人は平均どのくらい取っているか
最大でどのくらい取っているか
これがないと今ない数字
>>1はバカ

水も飲めない息も出来ない
外にも出られない

こんな風になるなｗ

「シャウエッセン」と「ポークビッツ」では、同じ８０本でも総重量がぜんぜん違う。

定期的に出る死ぬ死ぬ記事のほとんどはこんなもん

ただ、一部の人には過敏に反応するけどな

>>2
ほんと、そう思う
摂取量が少なくて、危険性の低い添加物を気にするより
栄養バランスを気にした方がよっぽど健康的

添加物をもっと摂取して癌になってほし〜の〜

>>93
添加物のおかげで、害悪より利益の方が多くなったってことでしょ
栄養バランスなら1970年代がピークで、以降は劣化する一方という話もあるが

>>87
鰹節っと天日干しじゃなかったっけ？

ハムカツ食べたくなった
なかなか売ってないんだよなー

>>1
WHOは、５０ｇで癌のリスクって言ってるな

https://biz-journal.jp/2015/11/post_12656.html

>>95
利益が多くなって何が悪いんでしょうか？

全部pH調整剤だが
pH調整剤とか無害というが

これが一番に害悪なのよタコ記者にタコ教授


要するに腐らないもの腸に入れちゃ毒にしかならんのボケ

>>100
燻製等はおろか米も水も一生口に入れないことをキチガイは誓います

>>7
平時の基準だと一切食えなくなるから一時的に緩めるんだよ
将来健康被害があるかも知れないから全員餓死しろとは言わない

ふんぞり返って危険をあおってた学者さんの反論まだか

>>90
俺のアルトバイエルンはどうや

ちょうど？

サヨクは嘘しかつかない
戦後歴史問題から豊洲問題まで
食品添加物の危険性からデモの参加人数まで
何から何まで全部嘘だった

>>104
ポークビッツをアルトバイエルンとか見栄張りすぎ

国内のハムはビタミンCが大量に添加されているから
危険物質を中和してくれるので逆に他の食品より安全
https://www.google.com/search?q=%E3%83%8F%E3%83%A0+%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3C&;ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b

>>52
炭水化物でない限り、血糖値を上げることはない

週刊誌マスコミ記事とか誰信じてます？w
ゆとり世代か団塊じゃあるまいしw

お前らも相当バカだな
めちゃ頭わるい奴って日本人の3人に2人ぐらいかな

>>96
燻製もするし、黴も添加する

それ嘘
ソースおれ

脳も身体もイカレテ死んだよ

ハム・ソーセージなんかの加工食品は数年前にEUで問題になってたな
添加物が云々以前に加工食品自体が危険だろ

健康を気にするより安楽死施設作った方がいいよ
おまえらみたいな生きる意味がない人間たちが無駄に長生きしようとするのは害悪でしかない
苦しまずに死ねるなら食べ物気にする必要もないでしょ？

>>112
へぇ勉強なるわ、ありがと

むかし、買ってはいけないって本がいい加減で批判されて、
自分たちで買ってはいけないを買ってはいけないって自己批判本だしたやつがいなかった？

>>9
そもそもアルコールが身体に悪い。

>>22
日本と海外では気候が違うし食生活や体質も違うから地域によって使用する添加物や農薬が違うのは当たり前。
そんなこともわからない君が環境省や厚労省の人と話をして一体何を理解できるというのかね？

放射線量も書き方を変えれば
「1日 600ﾏｲｸﾛｼｰﾍﾞﾙﾄまでOK」
っていわねえよなあー

ハムの国のアリス

豚（ベーコン）はいいっぽいね
でも、加工食品はあまり食べすぎないほうがいいという結果は出てるね

１日、80枚以上で危険とは驚き。

１０００枚くらいは大丈夫かと思ってた。

やはり、ハムを食べるべきではない。

子育てババアが食品添加物に目くじら立てる風潮になって
有機野菜が儲かってしょうがないんだろうな
どっちが安全かは一目瞭然なのにね

おいしんぼ、発狂しそうw

無添加ハムなんて怖くて食べられないわ

>>15
ぇえっっ!

>>1
＞また、リンは多くの食品にもともと含まれ、必須栄養素でもあります。どんな物質でも過剰摂取すれば悪い影響が出るのは、当たり前ですよ。

だから、過剰摂取している状態で上乗せして摂るなという話だろ。
添加物としてのリンである無機リン酸は、自然に含まれるリンよりも吸収率が更に高いという話もある。

この長村洋一って奴は全然分かっていない。

報告によると、発がん性のリスクがあるのは、肉の加工に使われる化学物質だ。
だそうだが何か隠してる物質があったりする？？

ハムは1年に1枚も食べない。ウインナーは外食でついてくる時があるので数回は食べるが自分では絶対に買わない。
化学物質アレルギーだから添加物の類は極力避けている。
そもそも自然界で存在していない化学合成の薬品を食う理由がない。

>>130
法律で決まってるから添加物加えないと逮捕だよ

マスゴミがゴミである理由だね

ソーセージやハム、ベーコンで心臓発作のリスクが増加？
http://kenkounews.rotala-wallichii.com/processed-red-meat_heart-attack/

牛肉や、ソーセージ、ハムなどをよく食べる人は腎臓ガンになりやすい
http://kenkounews.rotala-wallichii.com/red-meat_processed-meat_kidney-cancer/

もしかしてチロルチョコ１日80個も危険なんじゃ？

>>130
添加物の大半は自然由来のものなんだけど
具体的にどの化学物質のアレルギーなの？

>>1
＞、「週刊新潮」が毎週のように報じた
＞「食べてはいけない食品」特集

新潮も週間金曜日化してたんか…

週間金曜日の「買ってはいけない」は
パヨクのテンプレート集だったよねｗ

添加物反対するキチガイって大体サヨクなんだよなあ
マクロビやホメオパシーや反原発のやつ多い
何でだろ？

>>82
菓子パンなら油脂のとりすぎでしょ

ラ王とか生麺タイプの薬くさいカップラーメンやばそうだけどな
でも ごんぶと止められない

添加物バリバリ入ってるだろ

>>15
ぎりアウト

>>38
どんな料理？

>>33
こういう奴って
本当始末に置けない
低能。
物事が全く分かっていない
アホ。

>>138
俺はネトウヨだけど
凄い気にするよ。
いろんな健康本もたくさん
読むし、ね。
ま、それで
ネトウヨになったんだけど・・・

次は
酒類販売業だね。
あいつらの
将来はもうないね。
転職考えておいたほうがいいぞ。

>>145
┐(´д｀)┌

まあ、確かに食品ってイメージで成り立つからな。取れたての魚なんか硬くて美味しくないし寄生虫が怖い。熟成肉は逆に美味しくないし食中毒が怖い。
美味しいなんて誰も分からないんだよな。外食は家の飯より塩分が濃いから美味しく感じるしな。

本日のニュースでは
栄養士←ま、信用できない連中だけど・・・
鯖の水煮は健康にいいと言われてるが
塩分に気を付けれろ、とあった。
これ、私の盲点だった。たしかにあの
缶詰はしょっぱい。質の高いサバが
入った缶詰は塩分は低いのかな？
前は100円で一缶変えたけど最近高いね。
amazonでチェックしたら170円が最安だね。
そばのスーパーでもチェックしたけど170円だった。
ここは東京23区内。

俺は小さい頃から肉の脂身がきらいで今でも好んでは食べないけど、普通のカツ丼とか
焼肉定食は食べれるし腹もこわさない。でもハムはだめなんだわサンドイッチに入ってるような加熱してないハムを食べると必ず1時間以内に下痢する。焼いたハムだと
割と平気なんだが何が原因なんだろ？　亜硝酸ナトリウムって加熱するとこわれるの？
ちなみに野菜は好きで腹をこわしたことはない。

本日の
高円寺の
阿波踊りは盛況だったかな？
俺は東京人なので
徳島のド田舎の踊りなどには
まったく興味ない。
もう半世紀やってるだろ。
毎年雨など天候に恵まれないが
今年は最高だったのでは・・・
あるいて20分でいけるか
興味ないので行かない。
昨日と本日、今年は最高の盛夏で
踊れたね。阿波踊りじゃなく
サンバ祭りだったら毎年行くのに・・
しかもタイツみたいなのはかないで、
生足で踊ってもらいたい。

これを認めたらバターも最悪の部類になるからな
マーガリンを有り難がっとけ

実際カビ毒なんかの方が段違いに危険だしな

じゃあ毎日ハムを８０枚食っても健康でいられるかって言ったら
それはまた別なんだろう？
バランスよく食えば良いんだよ
ってことは結局、食いたいと思うものを食えばいいの
誰がハムを８０枚も食う生活を望んでるんだよｗ
肯定派も否定派もアホみたいに極端なんだよなあ
ようはバランスよｗ

ハムなら80枚・・無理と言いたいのでしょう。

同様な添加物を含んだ食事を一度に食べます。
つまり、80枚ぐらい食べていることはないのでしょうか？

ドレッシング等の様々なソースや総菜にも添加物は入っていますよね。
朝から、トースト（含）、マーガリン（含）、ドレッシング（含）

タバコだけ排除しとけば健康でいられるなんてお花畑脳なバカ親が毎週のようにファレスで子供に毒を食わせているからな

>>155
同じ添加物でも食品によって使用量の上限が違うんです。
理由は食品ごとに1日の摂取量が異なるため(例えばお米と漬物を同じ量食べませんよね普通)。
そしてそれらの総量がADIを超えないように調整されているんです。

…みたいな事をどっかの大学の公衆衛生学研究室のHPで分かりやすく解説されていたんだけど
教授が退官されたようで無くなっちゃったんだよなあ。

福島の放射能とレントゲンとかラジウム温泉とか、焼き鳥とダイオキシンとか
ワケワカメ。まあ、マスゴミは無茶苦茶、儲かりゃ何でも言うわな。

>>1
>人体への影響は無視できる程度

殆ど人はそうだけど、過敏症の人はいるからな
茶のしずくだって元々は普通の人だったが、アレルギーになってしまった
だいたい誰でも安全な食品なんて、世界中に添加物を使おうが使わなかろうがないんだよ

自家製の添加物使わないの食った方がうまかったぞ

一日80枚もハム食う奴はそら病気にもなるｗ

ハム81枚食べたら危ないんだったらやっぱ危ないよ。
いらねーよハムは。　ご飯に納豆かけて豆腐の味噌汁と魚食べてりゃいいんだよ日本人は。
あと季節の野菜。

>>93
だから、必要最低限の添加物に抑えるべきだ
コストを優先して、安全性が不明瞭なものを濫用してる食品メーカーは批判されなければならない
ヒステリックに全否定する連中はダメだ

いや添加物もタダじゃないんだから必要最低限しか使ってないでしょ
コスト最優先したら食中毒が発生しまくるわ

そもそも家畜が激ヤバだから

ハムを食べなくなって体調がすこぶる良いんだがww

1週間に２回くらいなら大丈夫なんだ
普通はそのくらいの頻度なんじゃないの

>>135
もともとはアレルギーではなかったんだがある出来事から薬剤アレルギーが発症し
今ではほとんどの薬剤が使えない。最近では添加物の入った食品でも大丈夫あものもあれば
そうでないものもある。加工食品の場合複数の添加物が入っているのが普通だし、名称（組成）を記載せずに
まとめることもできるので実際のところどの添加物なのかは特定しきれない。
なんとなくこれなんだろうなというのは推測できるが。

卵もランチパックも食べ過ぎなければ大丈夫

もし後から間違ってあることが分かってもこの手の連中は絶対に責任はとらない
謝罪すらまずしない

>>170
謝罪してるのみたことねーな

公
人
は
ど
う
す
る
ん
だ
。

アレルギーやアトピーが増えてる理由は？

ハムとかソーセイジは美味いと思うことないから勝手にやってくれ
シャウエッセンとか、クドすぎて２本はいらんわ

>>22
企業内工作員に袋叩きにあうぞ！

水も致死量がある
塩も食べ過ぎれば死ぬ

この辺を連呼してくる

無添加が身体にいいと思って割高なの買ってる人いるけど、細菌感染して重篤になる場合もあるのね
その時は無添加が健康がって拘ってた事後悔しそうね

WHOの話なんか誰も信用してないから気にすんな。

>>176
添加物使っても食中毒なって死ぬけどね

バカなのかな？

適切に使用された食品添加物を摂取するよりも
毛染め薬を使用するほうがよっぽど危ない。
あれは猛毒。薬剤アレルギーも起こしやすい。
毛染めをやっておきながら、食品添加物が危険とかいって
無添加食品に高い金を払うという行為は愚の骨頂。
物事の優先順位をわかっていない。
台風の時に田んぼを見に行って流されて死ぬジジイと同レベル。

>>168
それは大変だね。
なんとか特定できればいいのにね。

ただ散々言われているように無添加には別のリスクが潜んでいるからこの手の問題は厄介だよねえ。

>>117
「買ってはいけないは買ってはいけない」持ってるｗｗｗｗ
要は、針小棒大で騒ぎまくって儲かってそうな所の足を引っ張りたいだけ。

「手作り石鹸はエコ」「割りばしは環境に悪い」とか広めて環境負荷を増やして拙くなったら沈黙してた連中と根っこが同じ。

>>173
昔はアレルギーやアトピーの概念自体がなかった。
その後徐々にアレルギーやアトピーの情報が広まり「自分ももしや…」と思い受診するものが徐々に増え、
その結果、年々右肩上がりに患者が増えているようなグラフができた。

>>178
確か無添加食品や有機食品のほうが食中毒の発生率が高かったと思う。
お役所のHPで見た覚えがある。
ただ添加物を使った食品のほうが圧倒的にシェアが多いから数だけで見れば
添加物使用食品のほうが食中毒件数も多く見えるだろうね。

>>183
そのお役所のＨＰ見たい

二十年ほど前にも同じ様なネタがあったな

3日で80枚だと内臓壊れる？

>>184
確か農水省のHPだったと思うんだけど

>>185
20年前どころか30年近く前にも漫画でネタにされてるんよ。
https://i.imgur.com/OtTsi2c.jpg
歴史は繰り返すというか当時と何も変わってないのが何とも…

朝にハムサンド食って夜にハムステーキ食ったらヤバいかもしれん

それ以前に、そんなに食ったら、塩分と脂肪とタンパク質の取り過ぎや

元々サヨクの大企業批判じゃなくて
日本の伝統が健康を害する批判だった
塩分を取りすぎないようにしようの婦人会の運動、これは効果があったのに乗っかって
それが山菜は発がん性物質を含んでるとか大げさな方向に動いて
サヨクのオルグ活動に使われる事になる
山菜にしろ毎日ドラム缶一杯の量を食っての影響なんだが

>>6
ハム、ソーセージ、ウインナー
そのまま喰えるヤン
生肉は火ぃ通さなきゃ喰えん
フライパンなり鍋なり洗いものが増える
味付けが要るから鍋がべとべとになる

>>6
オマエのような馬鹿舌には明宝ハムと明方ハムの違いはわからんのだろうな

>>104
節子、それ付け合せのミニキャロットや(･я･`)

>>182
デタラメゆうなや

>>8
カロテンも摂りすぎると体に悪い。
現代人は野菜が足りてないからと言って、過剰摂取してもいいわけではない。 とかオールドメディアが言ってたな。

>>1
そんなに食えんわ

>>24
コレだよな！

どっちを信じるかはあなた次第ですw

はむ食べるくらいなら、ササミのサラダチキンを
食べましょう(^.^)
成分表見たら、一目でハムをやめますよ(^.^)
薄切りにして、味付けはご自由にしてお食べくださいませ

あと(^.^)
粗挽きウインナーハムはむよりも油が多いので、
ササミのサラダチキンに(^.^)しましょうね(^.^)

サラダチキンなんかパサパサで食えない
豚の背脂をインジェクションすればいいのに

>>6
いつもどんな安物食わされてるんや、、

>>18
逞しく育ってほしい、、

鶏胸だの笹身だのはあれはあれで旨い。
もっと言うと、さらにしっとり仕上げて
如何にパサパサ感を無くすか、を自炊で
追究するのが楽しい。

最近は鶏胸値上がり傾向でいやあねぇ、、

>>118
普通に

アルコールの害＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞　牛豚肉大量摂取の害　＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞亜硝酸塩の害

だから

塩分の摂り過ぎになってしまうのでは？

高齢化要因を差し引いてもガンの発生率は1980年代から増加傾向にある。

>>203
丸大ハム

成人男性50�s　が　水　20�s飲むと死ぬ

ササミは痛風になる

塩分取りすぎも
精製塩だから
天然塩では、問題無

体に悪い食べ物は基本美味い。

>>212
そんな事はない。
美味しいものは食べ過ぎるから悪影響が出るだけで、適量を食べる分には体に良いものばかり。

単発のクソ記事読んでるうちに健康オタクっぽくなっていってストレス抱えるとかあるあるだからな

>>211
そんなこと言ってるから「量の概念が欠落したバカ」って言われるんだろwwz

ごく微量で効果がある程なのに健康に影響は全く無いなんてありえん
保存料は腸内細菌にも大きく影響するだろう
体内で生成されるものと直接外から摂取するものを同様に扱うことも出来ない
例えばアレルギーの原因物質も体にどのように入るかで発症するかしないか決まる
そういう微量なものの複合的な影響がガンを引き起こしている可能性が極めて高いのだから
頻繁に食べるのは避けるにこしたことはない
添加物が入っているから食べないだとか、そういう極端な人はむしろ早死しそうだけどな

>>207
嘘言っちゃダメだよ！(^_^

「どうして日本は癌大国になってしまったのか？」
http://d.hatena.ne.jp/NATROM/20090718

>>2
今長生きしてる世代は若い頃食品添加物なんて
ほとんど取ってないと思うけど？80代中頃以上は戦後で食べるにも
事欠いたくらいなこと聞いたことあるし

>>218
60年代から80年代のぁゃιぃ食品添加物使い放題の
農薬使い放題の公害で光化学スモッグ荒れ放題の時に働き盛り
の年代だと思うが

>>216
保存料ってビタミンCとかのことだよ！(^_^

1980年代ごろから日本人のガンの発生率が増加傾向らしい。
高齢化因子を差し引いたデータで。

>>216
腸内細菌まで影響を与えるには、相当な量を食べなきゃ駄目。
あんた、この記事で批判されてる「量の概念がない人」の典型。

この記事をこの先生がそのうち引用するよ
https://twitter.com/kamukamunabe30

そして説得力がなくなるｗ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

下痢症の俺には腸内細菌ほとんどいないわ

加工肉は寿命が縮むというエビデンスがあるのに

多数の研究結果を集めて総合してみないとなんとも・・・

>>225
どのくらいの量をどのくらいの期間摂ったらどのくらい寿命が縮むの？

一日８０枚って塩分で死ぬだろ

油まみれの肉で油食べるより
加工肉の方が身体に良いわな

永遠の謎だろ。
死ぬとき、何喰ったからって原因は分からない。

日本のハム、ソーセージ、ウインナー は
代謝機能の弱った肝疾患者等にはタブー
摂取するといけない数値が跳ね上がる

>>221
日本の車を輸出するために
海外からの食品を受け入る交換条件を遂行し
元中曽根首相が合成保存料などの添加物の規制値を他国に類を見ないほど緩めた時期

>>8
糖質≒悪では無いと言ってる学者もいるぞ…

ハム80枚がいいわけないよね
大腸がんの増加をどう考えんの？

大腸癌が増えたのは戦後に西洋式の食事が増えたからであって加工食品だけが原因ではないよ。
あと東北地方など塩分の多い昔ながらの食生活の地域も癌が多かった。

そもそも1日にハムを80枚近く食べる人間がどのくらい居るのかと。

全人類死亡率100％なんだから好きなもん食えばいいんだよ

まあ、量で有害さを語るんだったら、自然物の塩だって超劇物だよな。死ぬぞ。
なんでこう、化学合成品の批判者は非現実的な発想で煽るのか。
日常生活の量で影響が出る調査なんて全く無いのに。
後、化学式が似ているから危険とか本気で書いている記事もあるしな。
義務教育受け直せと。

81枚ならダメ

>>1
業務妨害で訴えるべき。
何度でもやらかすぞ

そりゃ一日で80枚は良く無いわな

>>159
その通り

>>173
人間の生活が清潔になりすぎた

>>237
試しに１０枚入りの奴を食べたら
すんなり食べれた。

一日８０枚って楽勝かも。

いやあ、物量的に入るからといって80枚食べるのは明らかに偏食でしょう。

1日80発までOK

複数の添加物を同時に摂った場合の検証をやっていないのがおかしい
日常茶飯事のはずなのに

具体的になんか問題起きてんの？

ハム一日80枚も食ったら早死に間違いなし

ハム通信

安全厨ほど罪深いものは無い

添加物そのものも最近はすべて中国産だ

ちょっとした思い付きで、数字をいじくって遊んでみただけでしょ？

亜硝酸ナトリウムの代わりにボツリヌス菌で死ぬといいよ

健康にいいからな逆に

塩分と脂肪過多

添加物は蓄積するのかな？そこがよくわからんね

>>259
腎機能、肝機能が著しく低下している場合、
あるいは先天的に代謝機能障害がある場合を除き
（このような場合は、添加物以前に食品そのものに注意が必要）
蓄積されない。
（蓄積されるようなものは、添加物として認可されない。）

ただし、
基準をはるかに超えるような量を継続摂取して
体内の臓器（例えば肝臓とか）がダメージを受けた場合
その障害が蓄積して重症化する可能性はある。