>>132
日本人はトランス脂肪酸摂取の平均値が「異常に」低い食生活だから
西洋に比べて規制の緊急性が乏しいんだよ
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/intake/intake.html
摂取しているエネルギーのうちトランス脂肪酸からの比率
日本 1歳以上 0.31〜0.47%
米国 20歳以上 2.0〜2.6%
WHOの目標値 <1.0%
【医学・栄養】アルツハイマーのリスク、トランス脂肪酸含む食品で75%増大も[10/24]
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2019/12/06(金) 03:25:40.37ID:3n6FHvYy
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