【ナゾロジー】「代用塩」で死亡率が大幅に低下すると明らかに [すらいむ★]

「代用塩」で死亡率が大幅に低下すると明らかに

　塩をほんの少し加えるだけで、どんな料理でも一気に味が引き締まります。

　しかし、安価で豊富なこの食材にも大きな欠点があります。

　それは「塩分の摂りすぎは体に悪い」ということです。

　より具体的には、ナトリウムの摂り過ぎが体に悪いのです。

　ナトリウムは、食塩（塩化ナトリウム、NaCl）を構成する2つの主要元素の1つであり、多くの研究で、ナトリウムの過剰摂取と、心血管疾患のリスク上昇との関連性が指摘されてきました。

　しかし、こうした問題も「食塩代替品」を用いることで解決できるかもしれません。

　中国とオーストラリアの研究グループはこのほど、食塩を代用塩に変えることで、死亡率が有意に低下することを明らかにしました。

　研究は、8月29日付けで学術誌『The NEJM』に掲載されています。

（以下略、続きはソースでご確認下さい）

ナゾロジー　2021.09.01
https://nazology.net/archives/95663

>>143
誤差という程度のようなきがするが

>>146
夏場の現場作業者なんか20g摂っても足りない人だっているんだよな
エアコンなかった時代くらい汗かけば濃い味でメシ食ってもいいってこった

腎臓病患者には使えない。

いまじゃどこのスーパーマーケットでも低ナトリウム食塩が売っているね。
塩化カリウムと塩化ナトリウムが半々くらいかな？
でもカリウムも摂りすぎると腎臓を痛めそうな気がする。

以前、Eテレでやってたダイヤモンド博士の番組で、年間の塩の接種量は
アマゾンにいるヤノマミ族は18 g、秋田県人は10 kgと言ってて、
年間たった18 gで人間が生きていけるのに驚いた。
年間10 kgは一日30 gだから、漬物とかよく食べる東北人にとっては
驚くような量ではない。

俺は家での汁物をパスしてる
1日１〜２g減らせるから週イチでラーメン食いに行って汁までプハーしてもトントン

と思ってやってる

飲尿健康法やってから調子いい
自分の塩分濃度もわかるし

>>5
ぜんぜん

>>151
何百年何千年塩の少ない暮らしして耐性あるのかもしれんね
どこかの国の高地で芋しか食わないのにムキムキの種族とかいるらしいし

>>65
年間通しての塩分制限って間抜けな話だよな
冬の保存食の塩分を減らせってだけで良かったのに

>>155
パプアニューギニア？
腸内フローラがたんぱく質を合成しているのかな。

>>89
森鴎外みたいな事を言ってるな
そういう非科学的な感覚が大量の日本人を死に追いやったんだが

>>139
> 塩味のしないサンマ出されてクソマズ
減らせといったんであってまずくしろとは言ってないんだが馬鹿なの？

> でそこの夫婦体悪くして死んちゃったよ
それは関係ない、池沼

>>119-121
そういうことだったのか。。

大妖艶

>>151
屋のマミは肉食文化で肉から塩分を摂取してる
岩塩を舐めに来る草食動物を捕まえたりしてる
岩塩は採らずにw

地域や家庭にもよるが昭和の頃なんか酷かったぞ
しょっぱい干物や漬物に醤油ドバドバかけてた
カレーに醤油かける人もいた

海原雄山｢塩とはなんだ？｣

肉とラーメンと辛い物ばっか食ってたら身体に悪いに決まってるだろアホなん？

最近はスイカめちゃくちゃ食べてるわ
小玉スイカ1個ぐらい食べてる毎日
今度は糖分気になるけど

ナトリウムの取りすぎで高血圧になる体質の人は1%もいないんだけどな
アホしかおらんのか

☓多くの研究で、ナトリウムの過剰摂取と、心血管疾患のリスク上昇との関連性が指摘されてきました。
前世紀かよ
相関はないというのが国際的な定説
日本では臨床医や栄養学「研究」者が伝統芸として守ってるだけ

> 前世紀かよ
お前は異世界人か宇宙人か？

> 相関はないというのが国際的な定説
そんな事実はない。大体それなら日本のみならず欧米の世界の先進国が以前より塩分量を
さらに減らせとか言うわけもない。英国なんか３グラム以下にしろとか言ってるんだぞ
日本だって昔は１０グラム以下なら良いとか言ってたが今はそれでも多いと言ってるからな
どの国を見ても５，６グラム以下にしろ、と言ってる、どこの異世界かキチガイかと

>>157
人間の草食動物化だな

キャッツ用に
買おかな？