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【食】日本初「食べられる培養肉」成功　“培養ステーキ肉”へ一歩　日清など [すらいむ★]

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1すらいむ ★
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2022/03/31(木) 21:08:46.79ID:CAP_USER
日本初「食べられる培養肉」成功　“培養ステーキ肉”へ一歩

　日本初となる「食べられる培養肉」が登場。

　「培養肉」とは、動物の細胞を研究室で育ててつくる肉のことで、日清食品ホールディングスなどは、全て食べられる素材のみで「培養肉」を作ることに日本で初めて成功したと発表した。

　日清は2025年3月までに、「培養ステーキ肉」の実現を目指している。

FNNプライムオンライン　3/31(木) 18:31
https://news.yahoo.co.jp/articles/36a75adeec76c011928ab20cdb61f63aa8d0b52b
30名無しのひみつ
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2022/03/31(木) 22:53:46.16ID:n3RUpbi1
安っすい焼肉屋の造形肉より健康的だと思う。
31名無しのひみつ
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2022/03/31(木) 23:22:12.52ID:+P+mn0Wg
>>7
食糧危機で金持ちしか食べられなくなるから、
お前らでも買える肉を開発してるんだよ。
32名無しのひみつ
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2022/03/31(木) 23:34:50.86ID:opv5BQm3
ほんと気持ち悪い
ミニトマト、フグ、タイは食わないようにしてる
アメリカ産牛肉も食わない
おっと地震だ　かなりゆれている
33名無しのひみつ
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2022/03/31(木) 23:42:42.30ID:U72i/mhz
謎肉がシン謎肉に
2022/03/31(木) 23:58:58.99ID:gsaaQK/r
>>12
そういう理由なの？
35名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 00:11:18.25ID:+azhjz4X
ビーガン的にはこれはどうなん
36名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 00:16:49.38ID:+azhjz4X
遅かれ早かれ実現すると思うので畜産業は業態の変更を模索しておいた方がいいな
2022/04/01(金) 00:18:57.84ID:dLxR6Kvy
気が付かにうちに肉がニューロンの合成とか勝手に始めるパターンだよね
38名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 00:21:56.92ID:+azhjz4X
食用人肉の培養ができれば倫理的な問題なく人肉が食えるな
39名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 00:53:59.01ID:e7CDV84u
「食べられない培養肉」もあるんですか？
40名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 00:54:22.50ID:jHHV/hDO
練り物は美味いけど、パテは好き嫌いが分かれる
赤身と筋と脂肪の立体構造が肝だろうな
41名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 01:20:07.52ID:+27xbZaw
シャトーブリアンから牛タン生えてる肉
作れねーかなぁ
42名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 02:06:22.06ID:Obbbq/xg
>>21
神なんていませんからねw
いるなら証明してくださいよww
2022/04/01(金) 02:25:30.64ID:iFBObzIe
ブロイラーを超える効率の良いタンパク源になる未来もあるのかな
2022/04/01(金) 06:22:18.82ID:xjryJo3v
>>39
実験段階では食品に適さない培養液を使っていたので食べられなかった。
2022/04/01(金) 13:09:52.83ID:/ibvwR5j
謎肉
2022/04/01(金) 13:32:03.58ID:pXUAqnzp
試験管の中で培養されたか、試験管の外で培養されたか、それだけの違いしかないのさ……

＼試験管なんて使ってないよ！／
47名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 15:37:44.45ID:I5Cih28U
日清か
全力で不買させてもらうわ
こういう事する企業はやっぱ苦手です
2022/04/01(金) 16:05:22.27ID:Yg12Y/Cb
味や香りだけ再現みたいなのは無理なのかな
体に良さそうな栄養素加えて固形やゼリー状にするとか
2022/04/01(金) 16:21:12.24ID:lW1yWcLS
>>21
組織培養の何が倫理違反なのか？
組織培養なんて昔から行われてる
お前の言ってることは理解不能
50名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 16:28:41.77ID:GSnCAS0n
２００ｇの謎肉
2022/04/01(金) 16:34:13.39ID:DdfsOO/I
サイエンスZEROでもやってたな
52名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 16:44:43.66ID:SnbkKKuF
>>1
なんかまだ肉と言うかゼリーみたいだなｗ
53名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 16:50:32.17ID:nZ+k7lOj
>>11

ユダヤ教の戒律上アレはアリなんやろなあ...日清ならカップヌードルのかやくから実用化するんやろかw
54名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 17:04:00.81ID:htjWrnk2
食いたくない

豆腐で作れよ
55名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 17:22:27.26ID:4wCJ/Ugw
培養肉作る培養液の原材料って何なん？
56名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 17:28:12.12ID:BjypripH
培養する元の原料って何？
2022/04/01(金) 17:49:59.70ID:h6h1G5dJ
日清の人、3人ともなんか顔が変じゃね？
培養肉を試食したからじゃないだろうな。
ttps://www.nissin.com/jp/sustainability/feature/cultured-meat/

マジで写真写りには気をつけたほうがいいよ。
58名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 18:02:46.54ID:Ac/ZGed7
虫を食えと言ってるだろ
59名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 19:48:33.77ID:mfAOoO6l
豆腐でいいじゃん
2022/04/01(金) 21:38:12.04ID:wDc1zXvt
これは朗報
お前らは培養肉を食え
61名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 21:38:32.68ID:WATBZNuD
これ研究者が言うには「自分で食べて実験できる」から実用化に向けてもの凄い成果らしいよ
62名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 22:17:13.92ID:HA3yGMon
14歳で終わる！
63名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 22:52:22.65ID:1BgMmzpB
代替肉って豆食った方がいいんじゃないの？
って思っちゃう
64名無しのひみつ
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2022/04/01(金) 23:20:26.45ID:htjWrnk2
まさかの人肉
2022/04/01(金) 23:31:39.72ID:2vZibNCc
>>55
細胞培養に定番のウシ胎児血清じゃね？
と思ったけど、食べられるようにしてるから似て非なるものなんだろうな
66名無しのひみつ
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2022/04/02(土) 05:12:39.73ID:JvLTLdij
謎肉の新たなステージへの始まりである
2022/04/02(土) 07:17:01.86ID:Z1wuS+ua
コストかかり過ぎて実用化されても100グラム5000円とかになりそう
2022/04/02(土) 08:30:30.25ID:UkRaAEq0
国もその方向を目指してるからな

廃棄食材を粉粒体食材化して3Dフードプリンターで再加工したり（デジタル食材）、コオロギを品種改良したりして食用に・・・

ムーンショット目標５ 2050年までに、未利用の生物機能等のフル活用により、地球規模でムリ・ムダのない持続的な食料供給産業を創出
ttps://www8.cao.go.jp/cstp/moonshot/sub5.html
2022/04/02(土) 15:58:34.87ID:GtTWCbMV
>>4
だよな。
2022/04/02(土) 18:05:17.09ID:k5DwEGz7
培養なら屠○無くなるから、
よっぽど倫理的で神も認めると思うけど？
2022/04/03(日) 08:17:03.15ID:jEWOl+Td
ソイレントグリーン
2022/04/03(日) 08:35:34.61ID:pAbsBpMl
諸星大二郎「食事の時間」
73名無しのひみつ
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2022/04/03(日) 08:36:13.93ID:2Gmo52f0
>>31
君もおこぼれにあずかれるんだね？
74名無しのひみつ
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2022/04/03(日) 08:39:06.96ID:Q1fmrYN5
>>64
人肉どころか個人肉商売がでてくるかも
今を時めく〇〇氏の肉とか「私を育てました」と顔写真付きで
2022/04/03(日) 17:24:55.86ID:P8ICtZgH
素直に肉喰えよ、うまいぞ肉
2022/04/04(月) 07:28:09.27ID:/SfPyr0E
品種改良や遺伝子組み換えで培養に適した肉が作られるんだろうな。
77名無しのひみつ
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2022/04/04(月) 09:00:08.20ID:6jFG1H2T
低所得は培養肉しか選べない時代が来るだろうな
78名無しのひみつ
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2022/04/05(火) 00:57:29.35ID:7u0+fOXS
>>21
ディストピアもののmobみたいなこと言う人
ほんとに居るんだなぁ
2022/04/06(水) 17:50:08.39ID:I8f2/aeI
下手な成形肉よりかは、食べてみたいと思うがな
採算取れて、大きいのも作れる様になればインジェクションで脂注入したり、脂身だけを培養とかその内できそうだし　まだ筋繊維は無理だと思うけど
金になるとなれば各企業も頑張るだろうし

この技術が進化して、人間が手足の欠損とかした場合に培養液で骨やら神経も出来ればいいのに
2022/04/06(水) 20:53:49.56ID:5pfaj6ZX
T-ボーンステーキ大量に培養してくれ
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