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【魚】サバやカツオも…漁獲量 去年は過去最低か 「未利用魚」に活路 [すらいむ★]

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1すらいむ ★
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2024/06/02(日) 21:53:13.64ID:9Sl9m4Qf
サバやカツオも…漁獲量 去年は過去最低か 「未利用魚」に活路

　去年1年間の、全国の漁業や養殖業での漁獲量は、サバやカツオの不漁が続いたことなどから、2年連続で400万トンを下回り、過去最低を更新する見通しとなりました。
　「魚が手に入らない」と料理人たちも危機感を強めていて、専門家は人気のある特定の魚ばかりを捕るのではなく、市場に広く流通することは少ない魚の活用なども必要だと指摘しています

（以下略、続きはソースでご確認ください）

NHKオンライン　2024年6月1日 17時04分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240601/k10014468151000.html
2024/06/02(日) 21:55:30.45ID:YQo+ekkH
もっとくじらも食べようよ
2024/06/02(日) 21:57:39.37ID:hAmq+eYP
むだにとりすぎだよ
4名無しのひみつ
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2024/06/02(日) 21:58:07.99ID:bi/SjzaD
コロナの時はあんなに魚が余りまくってたのにな
うまくいかんものだな
2024/06/02(日) 22:06:08.96ID:g7KShvUu
しらす食いながらカツオが獲れねーとかギャグで言ってるのか
6名無しのひみつ
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2024/06/02(日) 22:13:48.21ID:qodYQNfN
去年まで漁船乗ってたけど網に入っても小さいサバやアジは雑魚と一緒に船上で捨てる
一度網に架かっているので当然死ぬ
なので親魚がドンドン少なくなるのは当たり前
あと親方衆は漁協を通さず勝手に魚を大量に持ち帰るので漁獲量に反映されない
ウチの親方は大手スーパー系協業に漁業組合権を売って引退
相撲部屋の年寄株並の利益らしい
俺も100マンモラタ
2024/06/02(日) 22:13:55.09ID:ENe2cebH
>>2
100円/gなら食べる
2024/06/02(日) 22:22:37.80ID:LRIYIDTz
タコ（ゆで）が高い
480/100gってマグロかいな
どないなっとんねん
9名無しのひみつ
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2024/06/02(日) 22:26:11.26ID:XyUS8+fw
イタリア人「cazzo!!」
10名無しのひみつ
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2024/06/02(日) 23:17:29.49ID:tU8kp9ZV
未利用魚？
食えるもんが無いから雑魚を食い始めた貧困国…
11名無しのひみつ
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2024/06/02(日) 23:35:30.95ID:baPUNMK2
ツイート内容がアタオカすぎw
https://ja.everybodywiki.com/TOYO#TOYO1126
12名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 01:30:29.91ID:tApaT3B6
去年まで漁船乗ってたけど網に入っても小さいサバやアジは雑魚と一緒に船上で捨てる
一度網に架かっているので当然死ぬ
なので親魚がドンドン少なくなるのは当たり前
あと親方衆は漁協を通さず勝手に魚を大量に持ち帰るので漁獲量に反映されない
ウチの親方は大手スーパー系協業に漁業組合権を売って引退
相撲部屋の年寄株並の利益らしい
俺も100マンモラタ
2024/06/03(月) 01:34:12.07ID:v4CXRiDz
近年カツオが捕れすぎるみたいな話してたような変動が大きいね
14名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 02:06:08.53ID:7zDRZn2X
バランスが崩れて増える種類と減る種類が明確になってんだろうな
15名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 02:18:29.17ID:4q1JSVl4
アブラソコムツとか食べようと言い出さないことを祈る
2024/06/03(月) 04:43:27.65ID:WowLBEPw
漁業権という名の無限採取許可
これを制限せん事には何も解決せん
2024/06/03(月) 04:51:21.96ID:rJhn4mM0
養殖か
夜中に怪しい奴等はいないよな
18名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 05:08:23.60ID:ZL0uei4h
>>1
あのー？そもそもイワシが豊漁なんですが…
NHKさん、また変なスイッチ入れちゃった挙句、水産業界関係者に迷惑かける報道は謹んで戴けますか？
2024/06/03(月) 05:21:27.54ID:BOOadzUy
魚は鮮度が落ちるとヒスタミンが増えて調理しても残り続けるので、食べると痒くなるなど軽い（稀に重い）食中毒起こす
20名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 05:24:04.44ID:PB72BnwW
中国は大漁続きだけどな
2024/06/03(月) 13:01:07.30ID:ujBYIrDL
客 「大将、この魚美味いねえ。ネタに捌く前の全体の姿を見せてくれよ！」
店主 「本当に見せていいんですかい、お客さん（薄笑い）」
22名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 19:48:29.02ID:7WF/YwqM
>>21
確実にテレスコかステレンギョーのような姿だぞ
23名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 20:10:50.54ID:I18UxRYF
海中の栄養素が減ってる訳じゃないから、魚種が変化してるんだる
理由は分からんが、魚種は何十年単位で大きく変動するからなあ
新しい魚種に価値を付加するイノベーションが出来るかなんだろね
24名無しのひみつ
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2024/06/03(月) 20:11:44.47ID:vCj4uOpW
回遊魚は、気まぐれ屋さん。
25名無しのひみつ
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2024/06/04(火) 19:18:23.30ID:dQ4AJqyP
シイラを東日本でもメジャーにしろよ
26名無しのひみつ
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2024/06/05(水) 21:29:49.70ID:ZZuYiA8j
>>25
この2~3年取れ過ぎてキャンペーンやってんぞ
湘南の方じゃマヒマヒカレーとか人気のバーガー屋でサンドイッチとかハワイ系と馴染みいいから売れまくってるわ
27名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 06:44:28.98ID:8LOSNwUC
>>26
へえ、秋の脂の乗った刺身がうまいので
そこまでやってほしいな
28名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 07:11:33.74ID:wvMcqFkU
さっき塩サバをパリパリふわふわに焼いて食べた
高くなったね〜
29名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 07:37:31.45ID:WFK5Hleb
>>25
鱧は食べないの?
30名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 07:51:44.30ID:GQ/+O2G0
鯖節かつお節全滅か
31名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 08:16:09.79ID:8LOSNwUC
>>29
鱧も売ってることあるけど島根ではメジャーじゃなかった
32名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 17:25:11.49ID:9OL1bsXN
できすぎだけど
https://i.imgur.com/UgKP8Q3.jpeg
https://i.imgur.com/sy9bLTR.jpg
2024/07/07(日) 17:45:31.57ID:KufHqQcv
信者諸共逮捕
この詐欺商品
2024/07/07(日) 17:49:12.60ID:tRRncKl+
>>2
これ贔屓出ない人の本名開示した情報を気にしてそうだし
たまにインスタで僕は勉強が苦手なのに高いアイスショー行くんだ
2024/07/07(日) 18:20:34.59ID:uZeUQ9kc
春先と今は芸能や流行に敏感な女子高生より
夏はサーフィン
冬はスキースノボな女子やマネージャーの女子進学率が悪い
結局eydenラップスタア優勝したからだろ。
https://i.imgur.com/xtAbUKZ.jpeg
36名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 18:47:09.15ID:TkGHNkqo
あー面白かった
https://i.imgur.com/QRme78Z.jpeg
37名無しのひみつ
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2024/07/07(日) 18:59:11.09ID:vEkPNTH1
あの状態でやると予告したので仕方ないね
これ今回はやっと引退したんだよ
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