【食】毎日使うバターを植物油に替えるだけで死亡リスクが大幅低下の可能性　新研究 [すらいむ★]

飽和脂肪酸は必須脂肪酸だから、摂りすぎがだめなだけで、全く摂取しないとそれはそれで駄目でしょ
それはともかく、アメリカの肥満患者は著しい飽和脂肪酸過剰摂取状態なので、間違いではないと思うけど