8歳未満はグリセリン入りフローズンドリンクの飲用避けるべき 研究 [すらいむ★]

8歳未満はグリセリン入りフローズンドリンクの飲用避けるべき 研究

【3月13日 AFP】英国とアイルランドで、甘味料のグリセリン（グリセロール）を入れたフローズンドリンクを飲んだ子どもが入院する事態が相次ぎ、研究者は8歳未満の子どもは飲まないよう注意を呼び掛けている。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

AFPBB 2025年3月13日 13:10
https://www.afpbb.com/articles/-/3567504

なんでわざわざグリセリンを使うんだろう、と疑問に思ったけど、ソースに書いてた

> 研究チームは、症例が急増している背景として、近年英国とアイルランドで糖分の過剰摂取への懸念が高まり、
> 砂糖税が導入されたことも関係している可能性があると指摘している。

なるほど砂糖税

3価アルコールだから一般名はグリセロールになるのか
未だに慣用名でグリセリン呼ばわりの方が多いけども

グリセリンは甘くてとりあえず美味しいからなあ
ジエチレングリコールと違って毒でもないし

日本にはないんだよな？

クーリッシュとかは大丈夫か？

>>5
どのくらい含有しているか分からんがあるぞ
例）https://www.catalog-taisho.com/category/01/004/06419/

>>6
アイス製品はたいてい水飴とか砂糖とか液糖で粘りを出してる
足りない場合は増粘多糖類
自分でも調べようず

ちなみに2年前にイギリスが出した指針では『4歳未満』だった
https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/print/syu06120210160

>>7
ありがとう！
暑くなって見かけたら買って飲んでみる

ニトログリセリンは甘いというのをどこかで読んだ記憶がある

>>10
絶対に飲むなよ

Geminiさんに調べてもらったら、グリセリン脂肪酸エステルが乳化剤として日本でも一般的に使われてるんだな
せっかく作ってもらったから貼る
https://uploader.purinka.work/src/51144.pdf

>>13
＞グリセリン脂肪酸エステル

それってただの油脂じゃねえか？ｗ

と思ったが、グリセリンのトリエステルでなくモノエステルなどだと
ある程度水にも油にも溶けるので
これを使って本物の油脂と水を乳化させるのに使うんだったな

柔らかいティッシュ？

グリセリンが駄目なら同じ糖アルコールのエリスリトールやキシリトール、ソルビトールも駄目そうだが。