ジャガイモは世界の農業を変えた偉大な植物だからな
ヨーロッパがキリスト教縛りの高緯度の作物の育ちも悪く生産力の低い地域だったのが
生産力を蓄えて他国に進出できる要因の1つになったのがジャガイモの普及か

これで農民は凶作でも飢えないことが増え(アイルランドのポテト飢饉のような悲劇もあったが)
19初頭の小氷期にも耐えられた
この時期に産業革命と科学技術の各分野の進展が進み他地域に進出できるようになっていたが、
ジャガイモを作物として普及させていなかったらその国力がつかずに
タンボラ山の大噴火の影響などで大凶作に陥ったまま数十年回復もしていなかった可能性もあり、世界史は違っていただろう