他の食材の風味を活かしながら味の素で旨味を支援するという使い方ならイイんだが
味の素を前面に使った総菜や冷食は風味も何もなくてマズイのが多い
無化調の方が美味しいのが多いからできるだけそちらを選ぶようになった