中国科学院「骨なし魚」を食卓へ――身の小骨80本超を遺伝子編集で消去
中国の海南大学(Hainan University)などで行われた研究によって、コイ科の養殖魚ギベリオブナの「身の小骨」をゼロにできることが示されました。
身の中に80本以上も並ぶ細い筋間骨と呼ばれる小骨が、遺伝子編集で消えてしまったのです。
中国科学院の発表によれば、こうした小骨が完全に消えたギベリオブナを291尾も作り出され、「骨のない食べやすい魚」として実用化を目指しているとされています。
(以下略、続きはソースでご確認ください)
ナゾロジー 2026.01.06 22:00:21
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/190121
【ナゾロジー】中国科学院「骨なし魚」を食卓へ――身の小骨80本超を遺伝子編集で消去 [すらいむ★]
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1すらいむ ★
2026/01/07(水) 21:56:43.28ID:Ft/RuLD/2名無しのひみつ
2026/01/07(水) 22:01:38.30ID:jet03JO0 こんな魚食べたら間違いなく
骨粗鬆症になるべ
骨粗鬆症になるべ
3名無しのひみつ
2026/01/07(水) 22:19:33.47ID:LT9NsB2S 滋賀の人は骨無し鮒鮨が作れるよ
4名無しのひみつ
2026/01/07(水) 22:34:10.03ID:eW4VBqxe 川魚なんか食わんから好きにしたらいいよ。ワシは缶詰になって柔らかくなった魚の骨が好きじゃ。
5名無しのひみつ
2026/01/07(水) 22:39:48.70ID:KAaXMUVe フナとかコイとか泥臭そうだな
油揚げしてあんかけで食うのか
油揚げしてあんかけで食うのか
6名無しのひみつ
2026/01/07(水) 22:45:43.30ID:sP+DXHB0 >>5
川や湖は生きるの無理ちゃうか
川や湖は生きるの無理ちゃうか
7名無しのひみつ
2026/01/07(水) 22:52:19.66ID:CU3xs9KE >>4
あゆも食わないのか
あゆも食わないのか
8名無しのひみつ
2026/01/07(水) 23:49:19.90ID:ykD9LiOL 鯉の筒煮が好きだけど身の中にあるY字の骨は悪意を感じるレベルだからな
9名無しのひみつ
2026/01/08(木) 00:08:26.77ID:8jVYEiBX >>8
鯉も食われたくないんや
鯉も食われたくないんや
10名無しのひみつ
2026/01/08(木) 02:26:37.25ID:uC9RBA1d これ、自然界に逃げたら大災害になるぞ
11名無しのひみつ
2026/01/08(木) 02:27:24.46ID:a/mUZEZa 泳ぐ上で問題ないのかな
12名無しのひみつ
2026/01/08(木) 02:31:46.03ID:VqzeaAqj >> また新たな発表によれば実用品種まで到達した変異体は「中科6号」と新たに名付けられ、「高成長」「高耐病性」「低餌料要求量」という3つの特性も兼ね備えていることが報告されました。
生き物として何かかなりおかしいんじゃないですかね
エサ食わないのによく育って(環境汚染で有名な中国にも関わらず)病気に強いって
生き物として何かかなりおかしいんじゃないですかね
エサ食わないのによく育って(環境汚染で有名な中国にも関わらず)病気に強いって
13名無しのひみつ
2026/01/08(木) 02:32:22.75ID:VqzeaAqj 白身魚のフライってまさか
14名無しのひみつ
2026/01/08(木) 02:45:39.53ID:RcGtI6QK 「クラゲ骨なし」
15名無しのひみつ
2026/01/08(木) 02:55:51.71ID:dpUFluzE マグロの味のイワシとか作ってくれよ
16名無しのひみつ
2026/01/08(木) 03:32:46.45ID:8jVYEiBX >>15
イワシうまいぞ
イワシうまいぞ
17名無しのひみつ
2026/01/08(木) 03:55:31.77ID:jQC6KGEr >>2
なんで?
なんで?
18名無しのひみつ
2026/01/08(木) 03:56:20.68ID:jQC6KGEr コイとかフナとか川魚食べたくないわ
19名無しのひみつ
2026/01/08(木) 03:57:29.86ID:jQC6KGEr まあ小骨なくてもフナも困らないだろ
20名無しのひみつ
2026/01/08(木) 04:05:26.41ID:d9oSVvbW そんな魚、喰っても大丈夫か?
21名無しのひみつ
2026/01/08(木) 04:17:54.21ID:uFYfRy4m かみがつくりし生き物を改変して罰当たらないのかしら?
22名無しのひみつ
2026/01/08(木) 06:03:24.63ID:n3GlOjnI 直ちに輸入禁止にすべし
23名無しのひみつ
2026/01/08(木) 06:09:54.03ID:pw2uvAo4 他スレで淡水魚ならウパールーパーで良いんじゃね?って意見があって、まあその通りだよなって
あれも確か骨が柔らかくて丸かじりできるらしいし
遺伝子いじって無理矢理骨ナシを作るより、既存のヤツで骨ごと食べられるのを養殖した方がコスト的にも安くて安全性も高いでしょ
つーかコレたぶん単純にやりたい研究に対して研究資金が欲しいだけなんじゃねーかな?
それで取って付けた様な実用性をアピールしてる感じのさ
あれも確か骨が柔らかくて丸かじりできるらしいし
遺伝子いじって無理矢理骨ナシを作るより、既存のヤツで骨ごと食べられるのを養殖した方がコスト的にも安くて安全性も高いでしょ
つーかコレたぶん単純にやりたい研究に対して研究資金が欲しいだけなんじゃねーかな?
それで取って付けた様な実用性をアピールしてる感じのさ
2026/01/08(木) 06:40:18.22ID:r1n+T1Ue
あそこは遺伝子組み換え食品当たり前になってるな
国民の健康を考えたら輸入しない方が安全だろ(あ?東日本震災の時に奴等に言われたな)
国民の健康を考えたら輸入しない方が安全だろ(あ?東日本震災の時に奴等に言われたな)
25名無しのひみつ
2026/01/08(木) 07:17:00.32ID:+84VR3Y0 小骨が無くても成長できんの?
身体維持できなさそうだけど
つか中国なら人間でも似たような事やってんだろなぁ筋肉量2倍とか
身体維持できなさそうだけど
つか中国なら人間でも似たような事やってんだろなぁ筋肉量2倍とか
29名無しのひみつ
2026/01/08(木) 07:50:26.44ID:aoKkO0QM 安部公房の骨がなくなる病気の人思い出した
30名無しのひみつ
2026/01/08(木) 08:27:27.38ID:zMwjRNnL ゲノム編集「骨なし魚」を食べ、副作用で人の骨も消えるのであったw
31名無しのひみつ
2026/01/08(木) 08:59:33.87ID:i+iFx0Od 中国って石井部隊より恐ろしい研究や実験を現在進行形で進めてるね。この骨なし魚も必ずイオン岡田が日本に輸入するだろう。
32名無しのひみつ
2026/01/08(木) 09:32:20.29ID:III0SWfv33名無しのひみつ
2026/01/08(木) 09:37:35.83ID:III0SWfv34名無しのひみつ
2026/01/08(木) 09:43:54.61ID:Rfx6OthK35名無しのひみつ
2026/01/08(木) 14:18:30.79ID:Ywm27Px5 身体維持のために肉質が固くなりそう
36名無しのひみつ
2026/01/08(木) 18:35:37.35ID:+lYpsRZp 近頃はホネのある奴が減ったからなぁ
37名無しのひみつ
2026/01/08(木) 18:38:12.59ID:t5dbB6Yb ホネ食べたいなら鱧がいいよ
38名無しのひみつ
2026/01/08(木) 20:55:25.97ID:zMwjRNnL40名無しのひみつ
2026/01/08(木) 21:16:57.73ID:LfVwdEBv 小骨だけとはいえ骨無くても食えるまで育つものなのか
41名無しのひみつ
2026/01/08(木) 22:22:48.21ID:y36DQUg+ 怖い・・・
42名無しのひみつ
2026/01/09(金) 07:43:00.27ID:esNzBvcR 中国ってPM2.5まみれで生きてる人々だよ
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