“わさびの成分”がアルツハイマー病に効く？　脳内のゴミを減らす新メカニズムを解明　スペインと日本のチームが発表 [すらいむ★]

“わさびの成分”がアルツハイマー病に効く？　脳内のゴミを減らす新メカニズムを解明　スペインと日本のチームが発表

　スペインのマドリード自治大学や日本の金印（わさびなどを販売する食品メーカー）などに所属する研究者らは論文「Hexaraphane as a potential therapeutic strategy for tauopathies」を発表した。
　この研究では、本ワサビに含まれる成分が、脳内でタウタンパク質の異常なリン酸化を抑え、アルツハイマー病などの神経変性疾患の進行を食い止める可能性があることを報告している。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ITmedia NEWS　3/25(水) 8:05
https://news.yahoo.co.jp/articles/4b358e42c984bab4eb7d3264e43c9e8a28fda894

イグノーベル化学賞を受賞した研究にワサビの臭いを使った火災警報器ってあったな。
聴覚障害の人に危険を知らせるために開発したとか。

ボケ老人だらけやがな

>>19
年商100億あたりだと研究室は普通もってるだろ

まじか
毎日ワサビ食べるわ

>>34
単に吸収されにくくなるだけでは？

ワサビサプリとか出るんだろうな
ツーンとして気持ちよさそう

>>22
あれ本わさびじゃなくて西洋わさびだろ
西洋わさびにはヘキサラファンが含まれてない

安曇野の大王わさび農場に就職するしかないな

>>21
別もの

>>36
本ワサビを日常的に摂取してきた日本人は少ないからだ
ほとんどは金をケチって偽ワサビ

西洋ワサビにも同様の成分が入ってるなら多少は効果あるんじゃないかな、知らんけど
まあワサビは抗酸化作用も強烈だし、そういう健康系の話がやたらある食べ物だわな
ちなみにワサビの学名はジャポニカ。トキみたいに日本の国名が入ってる生物の1つ

スーパーとかの安い寿司でサビ抜きがデフォになってんのいい加減やめて欲しい

ツーンと来た時に掃除されてるのね

>>47
まさに掃除されてる感あるよな

こっちのほうが凄そう
https://www.itmedia.co.jp/news/spv/2604/03/news026.html

今回の石油危機でわさビーフの生産が止まったのビビったわ
怖くてもう買えん