【健康】フライドポテト、週3食で糖尿病リスク2割増　揚げない調理法なら影響なし [すらいむ★]

フライドポテト、週3食で糖尿病リスク2割増　揚げない調理法なら影響なし　米ハーバード大などが医学誌で発表

　米ハーバード大学や英ケンブリッジ大学などに所属する研究者らが2025年9月に英医学誌「The BMJ」で発表した論文「Total and specific potato intake and risk of type 2 diabetes: results from three US cohort studies and a substitution meta-analysis of prospective cohorts」は、じゃがいもの摂取量や調理法が2型糖尿病のリスクにどう影響するかを調査した研究報告だ。

　研究は、米国の医療従事者20万5107人を対象に行われた。追跡期間中に、2万2299人が新たに2型糖尿病と診断されている。

　研究の結果、じゃがいも全体の摂取量、特にフライドポテトの摂取量が多いほど、2型糖尿病になるリスクが高まることがわかった。
　具体的には、フライドポテトを食べる量が週に3食分増えると、発症リスクが20％上昇するという。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

[山下（Seamless），ITmedia]　2026年06月09日 08時00分
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2606/09/news038.html

>>99
チャップめは湖池屋の回し者だったか

>>115
行かない、セットを頼まない、妄想しない、

嫌なら喰うな
喰うなら

喰うなら好きになれ！

ポテチ毎日3袋食ってるけどなんともないぞ？
２０年くらいは食い続けてる

日本人なら普段から体動かして米食えばいい
昔は糖尿病なんて稀な病気だった

>>121
少食では糖尿にはならない、遺伝は別だが

OXLAMsが悪い

ヘルシーフライドポテトって出来ねぇのか
青汁パウダーとかDHAとかビタミンとか
八味地黄丸効果も期待できちまう薬膳なの

>>124
自分で作りなさい

>>124
カップラーメンに健康成分入れるようなもので
悪いものは悪い
売れるように消費者を騙すくらいしかできない

ノンフライヤーでポテト作ってるからセーフだな！？

>>127
ノンフライヤーで焼くと油がないから調味料の食いつきが悪いんだよな
マヨとかケチャップのディップ派にはいいんだけど

簡単に言うと不味い！こんなのエサだろ！

減塩に慣れてると体に悪いものは不味く感じる