【ナゾロジー】タマネギの味や匂いを好む人は2型糖尿病・高血圧のリスクが低い [すらいむ★]

「ある野菜」の味や匂いを好む人は2型糖尿病・高血圧のリスクが低い

　新たな研究で、ある野菜の味やにおいを好む遺伝的傾向を持つ人は、2型糖尿病や高血圧のリスクが低い傾向にあることが示されました。

　その野菜とは、料理の名脇役としておなじみの「タマネギ」です。

　ただし今回の研究は、「タマネギを食べれば病気を防げる」と単純に結論づけるものではありません。

　むしろ重要なのは、味覚や嗅覚に関わる遺伝子を使うことで、食事と病気の関係をより正確に調べられる可能性を示した点です。
　
　研究の詳細は、豪クイーンズランド大学（University of Queensland）により、2026年6月1日付で医学誌『BMC Medicine』に掲載されています。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

ナゾロジー　2026.06.26 07:00:03
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/196888

長ネギが好きです

玉ねぎ美味しいじゃん

料理の方法で味や匂いが違うけど、どれでもいいんだよなきっと

生のたまねぎスライス
汁ものに入っている煮たたまねぎ
みじん切りして茶色になるまで炒めたたまねぎ

玉ねぎをよく食べる人ではなく好む人ってのが面白い

それにしても玉ねぎ嫌う人結構いるよな
しかも嫌う理由がよく分からんという

油そばのトッピングに入れる刻み玉ねぎ美味い

味やにおいを好むってなんだよ
結局好きってことだろ

超加工食品やお菓子好きな人が糖尿病や高血圧のリスクが高いとかそういうレベルの話だから
他の野菜でも大体同じ傾向でそう

大体　臭いが良いか悪いかってのも後天的に獲得する部分も多い


最初はおいしそうだと思っても　体が拒否するとその匂いは嫌いになる事もあるし

その逆もある




つまり玉ねぎやその匂いをおいしいと感じる人は細胞レベルで体が後から覚えてる

例えばピーマンとかセロリとかその辺はまあ分かるんだがネギ系が嫌いな人ってよく分からんよな
味や匂いが駄目というのもちょっと違うらしくカレーとかは普通に食うのだが、
牛丼のネギは嫌とかほんとわけが分からんわな