【社会】O157集団食中毒、血便に苦しむ娘を連れて駆け込んだ病院の光景はいまも目に…「安全な学校給食を」母の30年の歩みと教訓 [朝一から閉店までφ★]

2026/07/11 16:15
　堺市で病原性大腸菌 Ｏオー １５７による集団食中毒が発生してから３０年になるのを前に、
小学生の娘２人が感染し、安全な給食の実施を市に求めてきた元市議の山中優子さん（７０）が読売新聞の取材に応じた。
山中さんは、「大切な子どもの命が失われたことを忘れず、学校給食は常に安全を最優先にしてほしい」と語った。（前川和弘）　

https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20260711-GYO1T00054/

校長は当日出張していたりしたのではないのかな。津波に呑まれた小川小学校のように。
それともやはり血便を垂れ流しながら病床に伏してたんだろうか。

もしも毒味の校長が、体調不良を起こしたら、その日の学童の給食の摂取はストップされ
ることが確実でなければ、毒味役の意味がない。そのあたりどうなんだろうか？
たまたま校長が体調不良で吐いたりしたとき、大量の食材を即時廃棄するだけの判断が
できるだろうか？　そうでないなら、毒味は単なるタダ飯を食べる理由にしかならない。

>>22
食べてすぐ発症すると思ってるなｗ