すみませんが下記のようなGrepソフトを探しております。

・WinXPで動作可能
・検索対称ファイルをワイルドカードで指定可能（*.*が指定できるだけでもOK）
・正規表現が使える
・一括置換に対応
・Latin1（ISO-8859-1）とShiftJISに対応

目的はLatin-1のテキストファイル（全部で約1000個、容量は1KB〜最大10MB程度まで）から、
ウムラウトやアクサンなど拡張ラテン文字を探し出し、
ウムラウトやアクサンなしの通常のラテンアルファベットに置換することです。
（例：[AAAAAA?] ⇒ A、[eeee?a] ⇒ e など）

最終的にShift-JISに文字コードを変えて保存できるようにしたいのですが
これは他のソフトを使ってもできることなので、
ひとまずこの置換ができるソフトだけでもないでしょうか？
Devas、Repl_aceを試してみたのですが、この2つは
検索文字列に拡張ラテン文字を指定できないようです。

どなたかご存知の方、よろしくお願いいたします。