現象としては、うちもしばらく、ドライブレターに対してのフィジカルディスクIDが再起動のたびに変わって
表示に困った時期があったな、同じくWin7 64bit
HDD、SSD以外にリムーバブルメディアを複数挿しっぱなしだったことや、故障で古いHDD入れ替えたりと
疑わしいとこはあったんだけど、気がついたら落ち着いてた
同じ症状が現時点でも出るのなら、少なくともWindowsUpdateで解消するものでは無さそうだ

あなただけじゃないよ、という報告のみですがとりあえず