で、それはどのソフトで入力した場合の話なの？

タグの複数値に対応してる高機能なソフトは、大抵がセミコロンを複数値入力時の区切り記号と
しているので、そういったソフトではアーティスト名とかにセミコロンは入れられないんじゃないかな
（区切り記号として認識されてしまう）。fb2k、MusicBee、MediaMonkey、MP3Tagとかね。
で、ソフトによっては入力すると見やすいように自動でスペースを追加して表示するものもあるよ。

タグの複数値に非対応のソフトなら、普通にセミコロンをアーティスト名に入れることは出来るはず。