すげー処理が遅くなると思うけど、レイアウト認識・文字の切り取り・文字認識　等、各プロセスで得た複数の候補を（結果的に膨大な候補になる）、すべて辞書と照らし合わせるみたいな、
ディープラーニング（自分門外漢なので言葉の使い方に不安）みたいな事をやってくれるソフトは無いものか。

計算資源をバカ食いする点以外は、技術的にはそれほど難しくないとおもうけど。