>>788
READMEで使える画像データが(?)になっていて、バグが沢山あるので、と書かれているので作者さん自身でも把握できていないバグがあるのかもしれませんね

過去に他のGoogle Cloudサービスの使用歴があって今はもう初回の無料クレジットが無い状況ですかね?
300ドルの無料クレジットがあるなら90日間は約20万回の画像処理ができますし、もし無料分がないなら月に1000画像までは無料なので、無料の範囲で試行錯誤してみる感じになるのかなと思います

JSONファイルはGoogle Vision APIを介さずにOCRの結果を再利用できます。コマンドの知識がいるので自分は使ったことは無いです。