環境はGIIMP2.8.20
macbook pro maoOS sierra です。
アルファチャネルに関したことともう一つショートカットについて質問をさせていただきたいです。
画像を読み込んだ時点で自動的にアルファチャネルの追加をしてくれるような設定、スクリプトのようなものはないのでしょうか。
画像を保存する際デフォルトで選択される拡張子もpngに設定したいです。

またgimpのメニューの右横にショートカットと見受けられるアルファベットが書かれています。　[モード（M）] など
文章ではわかりづらいのでスクショ撮りました。
https://imgur.com/a/I7Rf3
これの意味、使い方について教えてください。