>>988
アーティスト名（あり／なし）、アルバムアーティスト名（なし／なし）
のFLACファイル２つから
foobar2000_v1.4.3＋Free_Encoder_Pack_2018-10-19のLAMEでエンコして
プロパティでタグを確認したらFLACで空だったフィールドはMP3でも空だった

DUIの初期状態でアルバムアーティストは表示されないから
自分でフィールドを追加するときに失敗したんじゃないの？
エンコ元のソースファイルはなに？