純粋にテキスト入力する場合はOneNoteは使いにくい……と言う意見をEvernoteスレで見かけたことはある。
OneNoteは基本的に、コンテナ枠配置してからテキスト入力ってコンセプトだから、
純ワープロ（ワードパッド？）に近いEvernoteの方が余計な機能が少ないと言えるかもしれない。

ただ、デフォルトのコンテナ（ページタイトルでEnterしたときにカーソルが移る領域）を移動・拡縮せずそのまま使えば、純ワープロ的な使い方は普通にできる。
それに見出し挿入や表の編集、段落移動、アウトライン整理とかはOneNoteに分があるので、一概に劣ってるとも言い難い。

聞かれてもないのに感想書き殴ってスマソ。