みんな　ありがとう　原因が判明した
受信トレイに個別のフォルダを作成して運用しているが…
文字化けしているフォルダの文字コードがISO-2022-JPだった
https://i.imgur.com/D7rHNmn.png

変更したら文字化けが解消された
本当に申し訳ない・・・