送ったメールに回答がありました。

古い CPU ではあるんだけど、こちら側のCPUは問題の対象外で
更に古い PenM 755 の場合に起こる問題だという説明でした。
SSE2 と SSE3 の対応あたりに触れてるらしいです。

ちゃんと動いている事を確認した 5.61 についても回答がありました。

> But I do not think we changed anything noticeable in recovery record
> code between WinRAR 5.6 and 5.7.

ということで「何も変更してないよ」という内容でした。
結局何も改善には至っていないのですが、何か出来る事は無いか
引き続きやり取りを続けてみる予定です。