>>5, >>50-58 あたりでLPCMへの対応がまだかとか劣化がどうのって書いてありますが、
カスタム出力(FFmpeg)のpcm_xxxxxの出力っていうのはLPCMとはまた違うもので、劣化等があるんでしょうか。

音声エンコーダのプルダウン：https://imgur.com/XWMFkGw.png
自分の環境(OSのサウンド出力設定：24bit, 48000Hz)でpcm_s24leの2304kbpsの設定で録画したところ録画自体はできています。
OSのサウンド設定：https://imgur.com/yRRBEUZ.png
mediainfoキャプチャ：https://imgur.com/vL4hGyw.png

一般的？な(CD音源等の)LPCMに合わせるのであれば、OSとOBSを44100Hzに設定し、音声エンコーダはpcm_s16le、ビットレートを1411kbpsにすれば良いのかと思っていたのですが違うのでしょうか。
音声出力フォーマットはffmpegのhttps://trac.ffmpeg.org/wiki/audio%20typesのページを参考に調べました。

詳しく分かる方いましたらご教授お願いいたします。