まずヘルプ読むべきでは?
>> 配列変数には次元数分 []を付ける (2次元配列の場合 引数[][] )
>> = 定数 にてデフォルトパラメータを指定できる(デフォルトパラメータ以降に通常引数を書く事はNG)

次の質問はもうちょっと試行錯誤してからな