Vivaldiで使いにくいのはメニューバーの仕様。
他のブラウザや一般的なWindowsソフトでは
メニューバーをクリックするとプルダウンメニューが表示されるが
Vivaldiはプルダウンメニューの先頭項目が実行される。
他ソフトと同じようにプルダウンメニュー表示で止めるには
クリックしたままボタンから指を離さないでいる必要があり
私の知る限りWindowsソフトでこのような挙動をするのは他に無い。
こういう基本的な挙動は合わせるべきだと思う。