気になってバイナリ調べた結果

ZIPLocalFileHeader
68 AE 63 51
ae68 8h 40m 8x2s
5163 99y 3mm 3d

Extended Timestamp Extra Field
55 54 09 00 03 53 41 A2 5F FC A3 A3 5F

53 41 A2 5F
UNIXTIME 1604469075
UTC+9 2020年11月04日14:51:15
UTC-9 2020年11月03日20:51:15

FC A3 A3 5F
UNIXTIME 1604559868
UTC+9 2020年11月05日16:04:28
UTC-9 2020年11月04日22:04:28

-9で間違えてるのかとも思ったが1h合わんな
仕様詳しくないから分からんけど7zipの方が正しいのかも知れん