HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\Setup\LabConfig
ByPassTPMCheck DWORD (32-bit)を1にして、はじかれた
インストールを再開できたというのがある

ttps://www.ivobeerens.nl/2021/10/06/install-windows-11-as-vm-in-vmware-vsphere-workstation-without-tpm-2-0/