既出かもだけどおぼえがき mame.ini
waitvsync 1 syncrefresh 1 lowlatency 1
の設定でクソほど感じたズレがマシになり音ゲのスコアが伸び彼女ができます

多分lowlatencyだけで改善しそうだけど
うちの環境はV-sync同期しないとガクつくので