昔はVivaldiのスタンドアローンインストールはパスの関係とかで違う環境でも同じように使うことは確か無理だった（というか無理だったぽい？https://forum.vivaldi.net/topic/1363/portable-version/18）けど今試してみたらスタンドアローン版でもきちんと設定を受け継いだまま違う環境でもインストールできた
つまりスタンドアローン版でOK