続きまして
/etc/nginx/sites-available\default

location ~ \.php$ {
try_files $uri =404;
# fastcgi_pass unix:/var/run/php/php7.4-fpm.sock;
fastcgi_pass unix:/run/php/php8.1-fpm.sock;
fastcgi_index index.php;
fastcgi_param SCRIPT_FILENAME $document_root$fastcgi_script_name;
include fastcgi_params;


hoge@hogehoge:/run/php$ ls -la
合計 4
drwxr-xr-x 2 www-data www-data 100 4月 29 11:08 .
drwxr-xr-x 39 root root 1200 4月 29 11:10 ..
lrwxrwxrwx 1 root root 30 4月 29 11:03 php-fpm.sock -> /etc/alternatives/php-fpm.sock
-rw-r--r-- 1 root root 4 4月 29 11:08 php8.1-fpm.pid
srw-rw---- 1 www-data www-data 0 4月 29 11:08 php8.1-fpm.sock
hoge@hogehoge:

PHP-FPMのsocket間通信がうまくいってない気がしてます
同じ鯖で動かしてるWordpressは動いてます

どなたかお知恵を拝借願えないでしょうか