>>489
うちだと
Preview Generator等を入れた環境でも 素の状態で動かしている環境でも
両方でMP3のサムネイルは表示されている

config.phpにおける'enabledPreviewProviders'の設定で
'OC\Preview\MP3'を入れているかどうか確認してほしい
これを抜いたらMP3ファイルだけサムネイルが無くなった
再度入れたら表示されるようになった

設定を変えたら
occ preview:generate-all -vvv --path[=PATH]
でパス指定でサムネイル再生成
どのファイルにサムネイルを生成したか表示されるよ
詳しくは occ preview:generate-all --help 参照
Webブラウザ上でキャッシュを使わずに対象ディレクトリを表示させれば
サムネイルが更新されるはず