Intel CPU(i7-1165G7)のMini PCの方のWS Player 17.5.2を削除後、
個人ユース無料のWS Pro 17.6をインストールしてみたらこちらはもっさりせずゲストが動いた
ホストOSは >>78 と同じ11Pro 23H2 /22631.4112

WS Playerの問題なのかRyzen 7 5700G(ないしはAMD CPU全般)の問題なのかといったところ

-----
SiteIDなしで落とせる WS Pro のリンク（無料版あり /Broadcomアカウント必要）
https://support.broadcom.com/group/ecx/productdownloads?subfamily=VMware+Workstation+Pro

macOS用 Fusion（無料版あり /Broadcomアカウント必要）
https://support.broadcom.com/group/ecx/productdownloads?subfamily=VMware+Fusion

WS Playerは↓のリンクからPlayerからたどってCoreというフォルダに遷移すれば落とせる（Broadcomアカウント不要）
https://softwareupdate.vmware.com/cds/vmw-desktop/