>>484
Markdownやmermaidを記述するエディタという意味なら
メモ帳(Notepad)でも何でも好きなエディタでOK
VSCodeが主流

mermaidで書かれた文字列を画像に変換してくれるレンダラという意味なら
kroki公式のサーバを使えばOK
VSCodeにMarkdown及びmermaidの拡張機能を入れると
記述したmermaidをデフォルトでkroki公式に引き渡して画像として表示してくれる

自分で書いたmermaidをインターネット上に流したくないのであれば
公開されているkrokiのコード等をダウンロードしてkrokiサーバをローカル内に立てればOK
Dockerもしくはその類を使うのが手っ取り早い
引き渡し先をローカル宛に変更しておくこと
krokiはmermaid以外の図形記述言語も扱えるので楽しいぞ

もしくはmermaid-cliをローカル内に導入する方法もある