次のアップデートでMicrosoft DefenderのリアルタイムスキャンによるCPUスパイクを軽減できるようになります

ただ、完全に負荷が減るわけではないのでパフォーマンスが気になる場合はWindowsセキュリティのウィルスと驚異の防止→設定の管理→除外よりSiki.exeを指定することで
スキャンから除外出来ます

https://i.imgur.com/UJwyOnm.png