すんません、VRAM12GBで8kVRですが試した動画の全パートで「SBS-左右別処理」でも「SBS+魚眼」でも完走しました
しかし、別の8kVRでやってみると、今度は全パートでメモリ不足になりました
さらに別の8kVRでは、またまた全パートで完走しました

3つ共、HEVC／59.94fps／8192x4096だったのですが、どうやらビットレートによるものだと思われます
映像の平均ビットレートが15.9Mb/sと23.1Mb/sは完走、29.5Mb/sはメモリ不足でした
映像の最大ビットレートが30.2Mb/sと59.2Mb/sは完走、60.3Mb/sはメモリ不足でした