>>280
ffmpeg は関係なさそう
Errno 542398533 は「エンコーダを開く時点で CUDA が既に死んでた」時に出る番号
GPU 非対応や設定ミスなら別の番号になる
つまり原因はエンコードより前にあって、エンコーダはとばっちり
見てほしいのは以下:
・エラー全文
 avcodec_open2(...) の後ろに last error log: [hevc_nvenc] ... って続くはずで、そこが真因
 その少し上に thread crashed や CUDA error の行がないかも
・GPU 型番・VRAM 容量・ドライババージョン
・起動時に Sysmem Fallback の警告が出てないか
・配布版や別の環境から持ってきた .engine や *_sub_engines フォルダを model_weights に置いてないか

あと winget の「無効な構文」は、たぶん Python の >>> 画面で打ってるのでは
PowerShell で打てば通る